Red Robin wäert ufänken, flaach gegrillte Burgeren ze kachen, fir säi Iessen ze verbesseren an de Clienten eng besser Erfahrung ze bidden, sot de CEO GJ Hart e Méindeg.
D'Upgrade ass Deel vun engem Fënnef-Punkte-Erhuelungsplang, deen den Hart an enger Presentatioun op der ICR Investisseurkonferenz zu Orlando, Florida, detailléiert beschriwwen huet.
Nieft engem bessere Burger wäert Red Robin et de Betreiber erméiglechen, besser Entscheedungen ze treffen a Käschten ze reduzéieren, d'Interaktioun mat de Gäscht ze erhéijen an hir Finanzen ze stäerken.
D'Appartementskette mat 511 Wunnengen huet och ugekënnegt, datt si iwwerleet, bis zu 35 vun hire Wunnengen ze verkafen an un Investisseuren ze verlounen, fir Scholden ofzebezuelen, Kapitalinvestitiounen ze finanzéieren an Aktien zréckzekafen.
Den Dräijoresplang vum North Star Netzwierk zielt drop of, d'Auswierkunge vun de Budgetkürzungen an de leschte fënnef Joer unzegoen. Dozou gehéieren d'Ofschafe vu Kellner a Kichenmanager a Restauranten an d'Schléissung vun Ausbildungszentren op Distanz. Dës Moossname hunn d'Restaurantaarbechter onerfueren an iwwerfuerdert hannerlooss, wat zu engem Réckgang vun den Einnahmen gefouert huet, deen d'Red Robin nach net vollstänneg erholl huet.
Mä den Hart, deen am Juli zum CEO ernannt gouf, mengt, datt d'Grondlag vu Red Robin als héichqualitativ, klientorientéiert Mark intakt bleift.
„Et gi fundamental Saachen un dëser Mark, déi staark sinn, a mir kënnen se erëm zum Liewen erwecken“, sot hien. „Et gëtt nach vill Aarbecht ze maachen.“
Ee vun hinnen sinn seng Burgeren. Red Robin plangt säi Spezialmenü ze aktualiséieren andeems et säin existent Fërderband-Kachsystem duerch Flat-Top-Griller ersetzt. Laut dem Hart wäert dëst d'Qualitéit an d'Erscheinung vun de Burgeren an d'Geschwindegkeet vun der Kichen verbesseren, souwéi aner Menüoptiounen opmaachen.
Fir d'Aart a Weis wéi seng Restauranten funktionéieren ze änneren, gëtt Red Robin zu enger op Operatiounen ausgeriichter Firma. D'Betreiber kréien méi Wuert an den Entscheedunge vun der Firma a kontrolléieren d'Féierung vun hire Restauranten. Laut dem Hart wäerte si un all Firmenversammlung deelhuelen, "fir sécherzestellen, datt mir éierlech bleiwen".
Fir e Bottom-up-Up-Usaz ze justifiéieren, weist den Hart drop hin, datt déi bescht Netzwierkbetreiber vun haut sech géint déi schiedlech Ännerungen ausspriechen, déi d'Firma an de leschte fënnef Joer agefouert huet. Senger Meenung no ass dat e Beweis dofir, datt eng méi grouss lokal Autonomie gutt fir d'Geschäft ass.
D'Firma sot, datt Polaris de Potenzial huet, seng ugepasst EBITDA-Marge (Gewënn virun Zënsen, Steieren, Ofschreiwungen an Amortisatioun) ze verduebelen.
De Verkaf vu Red Robin a gläiche Geschäfter ass am véierte Quartal, deen den 25. Dezember op en Enn gaangen ass, ëm 2,5% am Verglach zum Vorjoer geklommen. Déi 40-prozenteg Erhéijung, oder 2,8 Milliounen Dollar, koum vun de verbleiwenen Mëttelen op ausstehenden Kaddokaarten.
Memberen hëllefen eisen Journalismus méiglech ze maachen. Gitt haut Member vun der Restaurantbranche a genéisst exklusiv Virdeeler, dorënner onlimitéierten Zougang zu all eise Contenuen. Mellt Iech hei un.
Kritt haut d'Informatiounen iwwer d'Restaurantbranche, déi Dir wësse musst. Mellt Iech un, fir SMSen vum Restaurant Business mat Neiegkeeten an Iddien ze kréien, déi fir Är Mark wichteg sinn.
Winsight ass eng féierend B2B-Informatiounsdéngschtleeschtungsfirma, déi sech op d'Liewensmëttel- a Gedrénksindustrie spezialiséiert huet, andeems se Medien, Eventer an Daten fir den Handel iwwer all Kanal (Convenience Stores, Liewensmëttelhandel, Restauranten a Catering), wou d'Konsumenten Liewensmëttel a Gedrénks kafen, ubitt. Leader bitt Maartanalysen a Analyseprodukter, Berodungsdéngschter a Messen.