Sushi Train Restauranten sinn laang en ikoneschen Deel vun der japanescher kulinarescher Kultur.Elo, Videoe vu Leit, déi kommunal Sojazoossfläschen lecken a mat Platen op Fërderbänner fidderen, fuerderen d'Kritiker hir Perspektiven an enger Covid-bewosst Welt a Fro ze stellen.
Déi lescht Woch ass e Video vun der populärer Sushi Kette Sushiro viral gaang, weist e männlechen Iessen säi Fanger leckt an d'Iessen beréiert wéi et aus der Karussell kënnt.De Mann gouf och gesi wéi hien d'Kondimentfläsch an d'Becher leckt, déi hien erëm op de Koup geluecht huet.
De Prank huet vill Kritik a Japan gezunn, wou d'Verhalen ëmmer méi heefeg gëtt an online als "#sushitero" oder "#sushiterrorism" bekannt ass.
Den Trend huet Investisseuren besuergt.D'Aktien vum Besëtzer Sushiro Food & Life Companies Co Ltd sinn um Dënschdeg ëm 4,8% gefall nodeems de Video viral gaang ass.
D'Firma hëlt dësen Tëschefall eescht.An enger Erklärung, déi leschte Mëttwoch verëffentlecht gouf, hunn d'Food & Life Companies gesot datt et e Policebericht gemaach huet, dee behaapt datt de Client e Verloscht gelidden huet.D'Firma huet och gesot datt et seng Entschëllegung kritt an d'Restaurantpersonal instruéiert huet fir all opgeregt Clienten speziell sanitéiert Geschir oder Kondimentbehälter ze bidden.
Sushiro ass net déi eenzeg Firma déi sech mat dësem Thema beschäftegt.Zwee aner féierend Sushi-Fërderketten, Kura Sushi an Hamazushi, hunn dem CNN gesot datt si mat ähnlechen Ausbréch stoungen.
An de leschte Wochen huet de Kura Sushi och d'Police geruff iwwer en anere Video vu Clienten, déi d'Iessen mat der Hand ophuelen an et erëm op e Fërderband setzen fir anerer ze iessen.De Footage schéngt viru véier Joer opgeholl ze sinn, awer eréischt viru kuerzem erëm opgestallt, sot e Pressespriecher.
Den Hamazushi huet d'lescht Woch en aneren Tëschefall der Police gemellt.D'Netzwierk huet gesot datt et e Video fonnt huet deen op Twitter viral gaang ass, deen weist datt Wasabi op Sushi gesprëtzt gëtt wéi et ausgerullt gëtt.D'Firma sot an enger Ausso datt dëst "e wesentlechen Ofwäichung vun eiser Firmepolitik ass an inakzeptabel ass."
"Ech mengen, datt dës Sushi Tero Tëschefäll geschitt sinn, well d'Geschäfter manner Mataarbechter haten, déi op d'Clienten oppassen," sot den Nobuo Yonekawa, dee fir méi wéi 20 Joer e Kritiker vu Sushi Restauranten zu Tokyo war, dem CNN.Hien huet bäigefüügt datt Restauranten viru kuerzem d'Personal ofgeschnidden hunn fir aner steigend Käschten ze këmmeren.
Yonegawa huet bemierkt datt den Timing vum Auslousung besonnesch wichteg ass, besonnesch well japanesch Konsumenten méi Hygiène bewosst ginn wéinst dem Covid-19 Ausbroch.
Japan ass bekannt als eng vun de propperste Plazen op der Welt, a souguer virun der Pandemie hunn d'Leit regelméisseg Masken droen fir d'Verbreedung vu Krankheeten ze vermeiden.
D'Land erliewt elo eng Rekordwell vun Covid-19 Infektiounen, mat der deeglecher Zuel vu Fäll, déi am Ufank Januar knapp ënner 247,000 erreecht huet, huet de japanesche ëffentleche Sender NHK gemellt.
"Während der COVID-19 Pandemie musse Sushi Ketten hir sanitär a Liewensmëttelsécherheetsnormen am Liicht vun dësen Entwécklungen iwwerpréiwen," sot hien."Dës Netzwierker mussen eropgoen a Clienten d'Léisung weisen fir d'Vertrauen ze restauréieren."
Entreprisen hu gudde Grond sech Suergen ze maachen.Den Daiki Kobayashi, en Analyst vum japanesche Händler Nomura Securities, virausgesot datt dësen Trend de Verkaf bei Sushi Restauranten ëm bis zu sechs Méint kéint zéien.
An enger Notiz un d'Clienten d'lescht Woch sot hien, datt Videoe vun Hamazushi, Kura Sushi a Sushiro "Verkaf a Verkéier beaflosse kënnen."
"Gitt wéi pickeg japanesch Konsumenten iwwer Liewensmëttelsécherheetsvirfäll sinn, gleewen mir datt den negativen Impakt op de Verkaf sechs Méint oder méi kéint daueren," huet hien derbäigesat.
Japan huet scho mat dësem Thema behandelt.Heefeg Berichter iwwer Pranks a Vandalismus bei Sushi Restauranten hunn och de Verkaf an d'Präsenz vun der Kette am Joer 2013 "beschiedegt", sot de Kobayashi.
Elo hunn déi nei Videoen eng nei Diskussioun online gefouert.E puer japanesch sozial Medien Benotzer hunn d'Roll vun de Fërderband Sushi Restauranten an de leschte Wochen a Fro gestallt wéi d'Konsumenten méi Opmierksamkeet op Propretéit verlaangen.
"An engem Zäitalter wou ëmmer méi Leit de Virus op sozialen Medien wëllen verbreeden an de Coronavirus d'Leit méi empfindlech op Hygiène gemaach huet, ass e Geschäftsmodell baséiert op der Iwwerzeegung datt d'Leit sech wéi e Sushi Restaurant op engem Fërdergürtel behuelen. liewensfäeg sinn", huet en Twitter Benotzer geschriwwen."Traureg."
En anere Benotzer huet de Problem verglach mat deem wat d'Kantinbetreiber konfrontéiert hunn, suggeréiert datt d'Hoaxen allgemeng ëffentlech Déngschtleeschtungsproblemer "opdeckt" hunn.
E Freideg huet de Sushiro komplett opgehalen, onbestallt Iessen op d'Fërderbänner ze fidderen, an der Hoffnung datt d'Leit net d'Iessen vun anere Leit beréieren.
Eng Food & Life Companies Spriecherin huet dem CNN gesot datt amplaz d'Clienten hir eegen Telleren ze loossen wéi se wëllen, d'Firma elo Fotoe vu Sushi op eidelen Telleren op Fërderbänner postt fir de Leit ze weisen wat se kënne bestellen.
De Sushiro wäert och Acrylplacke tëscht dem Fërdergürtel an dem Diner Sëtzer hunn fir hire Kontakt mat passéierend Iessen ze limitéieren, sot d'Firma.
Kura Sushi geet deen anere Wee.E Pressespriecher vun der Firma huet dës Woch dem CNN gesot datt et probéiert d'Technologie ze benotzen fir Krimineller ze fangen.
Zënter 2019 huet d'Kette seng Fërderbänner mat Kameraen ausgestatt, déi kënschtlech Intelligenz benotzen fir Daten ze sammelen iwwer wat Sushi Clienten wielen a wéivill Telleren um Dësch verbraucht ginn, sot hien.
"Dës Kéier wëlle mir eis AI Kameraen ofsetzen fir ze kucken ob d'Clienten den Sushi, deen se mat hiren Hänn opgeholl hunn, op hir Teller setzen", huet de Pressespriecher derbäigesat.
"Mir sinn zouversiichtlech datt mir eis existent Systemer kënne upgrade fir dëst Verhalen ze këmmeren."
Déi meescht vun den Daten iwwer Aktiequoten gi vu BATS geliwwert.US Maart Indizes ginn an Echtzäit ugewisen, mat Ausnam vum S&P 500, deen all zwou Minutten aktualiséiert gëtt.All Zäiten sinn an US Eastern Time.Factset: FactSet Research Systems Inc. All Rechter reservéiert.Chicago Mercantile: E puer Maartdaten sinn d'Besëtz vun Chicago Mercantile Exchange Inc. a senge Lizenzgeber.All Rechter reservéiert.Dow Jones: Den Dow Jones Brand Index ass am Besëtz, berechent, verdeelt a verkaaft vum DJI Opco, enger Duechtergesellschaft vu S&P Dow Jones Indices LLC, a lizenzéiert fir ze benotzen vu S&P Opco, LLC an CNN.Standard & Poor's a S&P sinn registréiert Marke vu Standard & Poor's Financial Services LLC an Dow Jones ass eng registréiert Mark vun Dow Jones Trademark Holdings LLC.All Inhalter vun den Dow Jones Brand Indizes sinn d'Besëtz vun S&P Dow Jones Indices LLC an / oder seng Filialen.Fair Wäert gëtt vun IndexArb.com.Maart Vakanz an Ouvertureszäiten sinn vun Copp Clark Limited gëtt.
© 2023 CNN.Warner Bros Entdeckung.All Rechter reservéiert.CNN Sans™ an © 2016 CNN Sans.